Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin anbraten.
3. Schritt
Tomatensoße hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
4. Schritt
Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
5. Schritt
Gnocchi abgießen und in die Pfanne mit der Tomatensoße geben.
6. Schritt
Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Gnocchi Napolitana mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange im Salzwasser kochen, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Gnocchi auch mit frischem Parmesan bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen der Tomatensoße hervorhebt und die Gnocchi auf angenehme Weise ergänzt.